おいしく出来たぶり大根

昨日大阪国際女子マラソンを見ながらふと思い立ってぶり大根を
つくってみました。

自分でだしまでつくってみたのですが、、、
おいしさにびっくり！（自画自賛！）

親から言われていましたが、、、やってみると簡単ですね。
仕事も大変って思い込んでいるけどやってみたら簡単、、なんてこと
たくさんあるなぁ～と料理からも学びました。

今日は東京で今年一番の寒さだったらしいです。
節分までのこの１週間は寒い日がまだまだ続くのでよかったら
是非レシピとしていかがでしょうか？？